בעלי חיים

כבשים מתרבות לשמירה על הבית

Pin
Send
Share
Send
Send


בשר של כבשים תמיד עזר לשרוד ההר, הערבה, נוודים עמים. אם אתה מחפש בעלי חיים hardy, יומרות מזון עמיד למחלות שונות, עדיף לא למצוא אפשרות. הם גדלים במהירות וכמעט אינם דורשים השקעות - מרעה בקיץ וחציר בחורף. עבור כמה אזורים של רוסיה, חוות כבשים הם הדרך היחידה לספק לאנשים עבודה. במקרה זה, צמר, כל כך יקר פעם, הוא כמעט תוצר לוואי, כי זה מאוד קשה ליישם. יש רק ביקוש צמר דק דק 15-19 מיקרון עבה, ואין כמעט זנים כאלה. חוות הכבשים אינן נמצאות במצב לרכישת גזעים יקרים.

מצב כללי של גידול כבשים ברוסיה

כפי שכבר צוין, במדינה שלנו היום בלעדי גזעי בשר כבשים הם bred. על פי רוב זה נעשה באזורים כמו צפון הקווקז, אזור הוולגה, אוראל, מערב ומזרח סיביר. במקביל צמר מקבל הפך רווחי לחלוטין. הבסיס השבטי של הפדרציה הרוסית היום הוא קטן. אלה 71 צמחים רבייה, 144 היצרנים אילן יוחסין 22 חוות גנים. עבור שטח עצום אלה הם מספרים קטנים. בסך הכל, ישנם כיום 55 גזעים ותת סוגים של גידול (צמר משובח, חצי צמר דק, גס שיער), ביניהם יש גם גזעי בשר של כבשים.

מאפיינים כלליים

סיבה נוספת כבר הוזכר, אשר בימינו חוות מכילים רק גזעים של כבשים של סוג בשר. רוסיה אינה מוזרה לתנאים הטבעיים הקשים ולשינויי הטמפרטורה המהירים. ולבעלי חיים אלה יש פרודוקטיביות גבוהה בשומן. הם מסוגלים להסתגל לתחזוקת מרעה כל השנה, ואפילו תנאי מזג אוויר קשים ואכילה אינם קריטיים עבורם. גידול גידול בשר כבשים הוא טוב כי יש להם כמות גדולה של שומן. הוא, כמו כרית, צומח סביב הזנב. מלאי זה נקרא זנב שמן. זה עוזר החיה לשרוד את הזמנים הקשים ביותר, כאשר השלג סוגר מרעה או בקיץ הדשא נשרף בחום.

הבא, אנחנו מסתכלים על הגזעים העיקריים כי הם פופולריים היום במדינה שלנו.

מבטיח לגידול

קודם כל, אלה הם צאן כבוש (Altai, Stavropol, גזעי קווקז, מרינו). צמר שלהם יכול לשמש למסחר בשוק האירופי. לעתים קרובות יותר לגידול בשר כבשים. רוסיה צריכה כמויות גדולות של בשר באיכות גבוהה. זה ניתנה על ידי בני משפחה ארוכי שיער של המשפחה - Kuibyshev וצפון הקווקז הכבשים, ו shorthair - לטבית, ליטאית ואסטונית. בעלי חיים אלה מגיעים במשקל של 80 ק"ג, ולגדול במהירות ולתת בשר עם טעם מעולה.

בשר צמר גזעים (Cygean, גאורגיה) משמשים לייצור בד טכני ושטיחים באיכות גבוהה. Tushinskaya, balabas לתת חלב ובשר באיכות גבוהה למדי. צמר הולך טוב לייצור של בורקות.

הגזע romanovskaya המפורסם

זוהי כבשה של כיוון המעיל. בעבר, עור כבש המתקבל מבעלי חיים כאלה היה מוערך מאוד. הוא חזק, קל, יפה וחם להפתיע. הגזע נוצר לפני 200 שנה באזור ירוסלבל. אלה הם אנשים גסים שיער, קצר זנבות, שיער שיער. הם נבדלים על ידי הסתגלות הגבוהה ביותר. הם מסוגלים לבצע מעברים ארוכי טווח, לשרוד בחום וקור מעל 30 מעלות. אלה הם בעלי חיים מרובים - אחד המלטה בדרך כלל נותן 7 כבשים. הם חיים במשך זמן רב, במשך 15 שנים, אבל בדרך כלל אחרי 10 שנים הרבייה אנשים נלכדים מן העדר.

בדומה לגזעי בשר אחרים של כבשים ברוסיה, רומנובסקיה גדלה בעיקר בתקופת האביב-קיץ על מרעה חופשי. עם כניסתו של מזג אוויר קר, כבשים להגיע במשקל של 40-45 ק"ג, כבשים - 65-70 ק"ג. הצעירים הולכים על הפנים, ועד האביב נשאר עדר הרבייה.

גזע Edilbayevsky

אם כבר מדברים על גזעי הבשר של כבשים ברוסיה, זה בלתי אפשרי שלא לדבר על זה. היא מוכרת לכל המגדלים. עבור כבשים של גזע זה מאופיין בצבע חום, אדום כהה. הם נבדלים על ידי חוקה חזקה וזנב שמן מפותח. הם העדיפו הרבייה, שכן הם די מהר גדל - עם תזונה נכונה, עלייה במשקל הוא 250 גרם ליום. המשקל של הכבשים הצעירות הוא עד 160 ק"ג, ואת הכבשים - 65-100 ק"ג. אבל פוריות המלכות נמוכה מזו של הנציג הקודם. התשואה של צמר היא גבוהה מאוד: 3-5 ק"ג לכל כבשים. יש לציין את החלבנות הגבוהה של הכבשים. החלב המתקבל משמש להכנת גבינות, קורט ואוויר.

בשר הבשר הטוב ביותר של כבשים

יש מנהיג אחד ללא עוררין בין החיות האלה - זה גזע Gissar. Grubosherstnye ענקים בשר ואזורים שמנים לתת בשר באיכות מעולה וטעם. המסה של כבשים הוא 130-200 ק"ג, כבשים - כ 80 ק"ג. עם משקל כזה חזק, יש להם חסינות מעולה וסיבולת. ניתן לשמור על מרעה כל השנה. בנפרד, אתה צריך לומר על גב - הוא פיתח היטב מגיע במשקל של 30 ק"ג. אמנם כאן אתה צריך לעשות הזמנה - בתוך גזע זה ישנם שלושה סוגים: בשר, בשר שמנוני ושמנוני. בעיקר אנשים מהסוג הראשון הם bred. הפריון של הנקבות הוא לא גבוה מדי, אבל קצב הצמיחה של כבשים הוא מדהים - 500-600 גרם ליום. זהו בשר הבשר ביותר של כבשים בעולם.

אלטאי

אלה הם צמר גפן, צמר בשר הנציגים של העולם כבשים. המשקל של rams הוא כ 100 ק"ג, נקבות קטנות יותר - 55-65 ק"ג. כבשים - קרניים, צאן - קרניים. זה גזע זה זכה לאהבה והכרה של מגדלים ברחבי העולם. לבעלי חיים גדולים, קשיחים יש חוקה חזקה למדי. עם שיעור הישרדות גבוה הסתגלות לתנאים סביבתיים, הם גם מאוד פורה. יתרון נוסף הוא חלביות טובה. בנפרד, יש לציין צמר באיכות גבוהה. עם איל אחד אתה יכול לקבל את זה עד 16 ק"ג. למרות הרלוונטיות הנמוכה של ייצור צמר, מוצרים עשויים עור כבש הם די גבוה בביקוש. אלה הם מעטפות חורף של ילדים, סרבלים ומעילים מרופדים. הם נבדלים בקלות מפתיעה והגנה מושלמת על הילד מפני קור.

אם הטיפוח מבוצע במטרה לספק למשפחה, אז השאלה מה זן של כבשים (בשר) יפיק את הכמות המקסימלית של בשר כבש הופך רלוונטי. טקסל נחשבת לאופציה האידיאלית. גם טוב זה גזע מתאים חוות משק שימכרו. מומחים חוגגים את הטעם העדין והייחודי של בשר. אין לה ריח חריף שנראה לא נעים לאלה שאינם רגילים לטלה. כמו כן חסר שומן, טעם שמנוני.

נציגי גזע Texel הם ספורטאים אמיתיים. הם חזקים, דפוקים, שריריים. משקלו של האיל הוא מ -85 עד 150 ק"ג, והצלילים הם 60-120 ק"ג. סיבולת מעולה, כושר הסתגלות מעולה וחסינות גבוהה מאפשרים לבעלי חיים לשרוד בכל התנאים. הם קצת יוצאי דופן בכך שאין עדר אינסטינקט. בעלי חיים פעילים מאוד, ניידים, ובו בזמן כל אחד מהם בפני עצמו. הצמר שלהם חצי בסדר, לבן, בשימוש נרחב לייצור גרביים, גרביים, גרבונים.

גזע קווקזי

אלה הם חיות, כמו בחלב אם, ספגו את היכולת לשרוד בכל תנאי. הם מראים את עצמם טוב במיוחד באקלים יבש וחם. גידל אותם ברוסיה ובחבר העמים. זה מתייחס לגזע של בשר צאן משובח צמר ייצור צמר. משקלם של הכבשים מגיע ל -110 ק"ג, בעוד הוא נותן כ -9 ק"ג של צמר. Ewes שוקלים 60-70 ק"ג לתת 3 ק"ג של צמר. הם נבדלים על ידי חוקה חזקה, גוף יחסי ו שרירים מעולה. נקבות ידועות תשואה מזון טוב: על 2 ליטר ליום. גם הפריון גבוה.

הגזע הנפוץ ביותר ברוסיה

זה כמובן מרינו. בעוד זנים אחרים של כבשים בכיוון הבשר אינם נפוצים, זה לוקח את המקום המוביל. המספר העיקרי של חוות בעלי חיים שמגדלים אותו, מרוכז באזור Stavropol ו Dagestan. גזע זה הוא רווחי למדי, כמו הנקבות הם פורייה לטפל נהדר של הצאצאים. לבעלי חיים יש חוקה חזקה ובגוף יחסי. משקלו של איל הוא 100-130 ק"ג. Ewes הם הרבה יותר קטנים - 40-55 ק"ג. מעיל לבן, מחיה אחת אתה יכול לקבל את זה עד 13 ק"ג.

מעניין, סוגים שונים של מרינו הם גרושים בהצלחה במדינות שכנות. אז, בשר כזה גזעים של כבשים באוקראינה פופולריים מאוד. זהו בעיקר prekos (בשר מרינו), בעלי חיים בתחילת הגידול עם טעם מעולה.

רומנוב כבשים

הגזע הרוסי במקור של כבשים, אשר הופיע בחוות של מחוז ירוסלבל במאה XVIII. למרות הגיל המכובד עבור מיני חיות מחמד, גזע עדיין פופולרי מאוד נפוץ.

מאפיין אופייני של הגזע Romanovskaya של כבשים הוא פריון גבוה.

בשל יכולתן של נשים לייצר כמה טלאים בבת אחת, וחתלתולים, ללא תלות בעונה, בעלי החיים מראים פריון בשר מעולה, אם כי משקלן של הנקבות והנשים הבוגרות רחוק מנציגי גידולי בשר אמיתיים של כבשים.

כבשים רומנוב כבשים במהירות במשקל. גידול צעיר בן שבעה חודשים שוקל כ- 30-35 ק"ג. המשקל של כבשים התבגרות מגיע 80-100 ק"ג, הנקבות חצי אור. כיום, זן זה לתחזוקת הבית נתמך על ידי אינטרס גבוה מבעלי משקי בית פרטיים וחוות. בנוסף לבשר באיכות טובה, חלב בריא עם תכולת שומן של כ -7% מתקבל מבעלי חיים.

במהלך תקופת ההנקה, כבשה מסוגלת לייצר עד 100 ליטר של מוצר בעל ערך.

זן Eldibaevskaya של כבשים

אבותיהם של כבשים של זן Edilbayevsky, שהושגו במאה התשע עשרה, הם בעלי זנבות שומן זנבות זנב גדול כבשים גס שיער ממחוז אסטרחן. צאצאי הזנים הרדי אלה ירשו את התכונות הטובות ביותר של הוריהם, והם הצליחו לשרוד גם בתנאי הערבה החמורים ביותר, באקלים צחיח, על כמות קטנה של מספוא נדיר.

כבשים Edilbayevsky - גזע עם חום, חום קר, נוקב.

בחיפוש אחר מרעה חדש, בעלי חיים להתגבר על מרחקים גדולים באותו הזמן יש להאכיל עד 120 ק"ג של משקל כבשים 75 ק"ג בצאן. כיום, זן זה של כבשים ניתן לראות לא רק בערבות קזחית, אלא גם באזורים הדרומיים של רוסיה, שם סיבולת ופירות בשר גבוהה של בעלי חיים מוערכים גם.

Hissar גזע של כבשים

שומן כבשים הוא מוצר יקר, במיוחד באזורים של גידול כבשים מסורתיים, אשר קבע את המראה של מגוון שלם של גזעי בעלי חיים. גידול בשר או כבשים זנב שומן עדיין הכי מוכר באסיה, במזרח התיכון, ובקווקז. השומן בגוף החיה של כבשים שמנים כבשים של כבשים אינו מצטבר באופן שווה, אלא רק באזור הזנב, ויצרו מניות קילוגרם רבים.

גידולי הצאן של היסר הם נציגים בולטים של מגוון הבשר והירקות. בעלי חיים גדולים לגדול עד 190 משקל, ואת sheepail כבשים הם מהווים כמעט שליש ממשקל הגוף.

הכבשים הרדי, המותאמות להפליא למרעה ולמעברים ההרריים, נהנו מפופולאריות רבה בברית המועצות, ועדיין גודלו באופן פעיל על חוות פרטיות. לבעלי חיים אלה יש חסינות טובה, ולגדול במהירות, אבל הפריון אינו שונה. המשקל של כבשה מבוגר מגיע 90, ולפעמים 150 ק"ג, rams הם אפילו יותר. המסה של דיו דיו עולה על 140, ואת כבשים זנב שומן - 180 ק"ג. כבשים במשך כמה חודשים של הנקה לתת עד 120 ליטר חלב.

גידול כבשים מרינו

תקן משונה לצמחי צאן של צאן הוא מרינו. זן זה של כבשים הושג לראשונה בחצי האי האיברי. ואת הספרדים הם עדיין גאה בצדק עובדה זו, בהתחשב בגידול צאן מרינו עושר לאומי. אוסטרליה מוכרת כיום כמרכז העולמי לגידול בעלי חיים אלו. כבשים צמר עדין יש צמר עבה, רך, אשר, לאחר גז ועיבוד, משמש לייצור בגדים, סריגים ובדים באיכות הגבוהה ביותר.

לעומת כבשים merino, זה לא יכול להיקרא גדול, אבל כמות צמר לבן עדין מאדם אחד יכול להגיע עד 18 ק"ג. כיום, ישנם כמה עשרות גזעים וקווים גזע לרשות החקלאים כבשים, שהושגו על בסיס של מרינו או שווה להם באיכות וכמות של צמר.

במחצית הראשונה של המאה ה -20, ברית המועצות הפיקה מגוון משלה של כבשים מגזע מרינו. אבותיו של מרינו הסובייטי, לא נחותים מן הספרדים והאוסטרלים המפורסמים, היו כבשים ביתיות מאלטאי, סטאברופול וצ'צ'ניה, וכן נציגים של הרמבולייה. בניגוד מרינו זרים, בעלי חיים מקומיים גדולים יותר. הכבשים שוקלות כ -110 ק"ג, וכבשים על מצית. זה גזע מעניין של כבשים הוא עדיין מעניין עבור החקלאים כבשים הרוסי משמש ריבוי העבודה.

הסניף הצרפתי של "מרינו" מיוצג על ידי הכבשים של פריקוס עם צמר משובח משובח ופרודוקטיביות בשר גבוהה לא פחות. ההיסטוריה של הגזע החלה במאה ה XIX. במאה האחרונה התגלה מגוון קדום. החיות הוכיחו שהן קשוחות, מתאימות בקלות לתנאי הצפון הקשים. במקביל, Prekosa, בהשוואה לגזעים של רקיות צמר, זקוקים מרעה נרחב.

כבשים בוגרות לגדול עד 120 ק"ג של משקל, משקל כבשים מגיע לעתים קרובות 70 ק"ג. הכבשים של פריקוס פוריות יותר מחיות אחרות של מרינו, הן אמהות טובות, אשר מוצדקות לחלוטין בשל הסיכון של הופעת צאצאים חלשים הזקוקים לטיפול.

Kuibyshev גזע של כבשים

עוד זן מקומי של כבשים לשמירה על הבית יש אוריינטציה בשר, בגרות מוקדמת מעולה וסיבולת. יחד עם זאת, גזע Kuibyshev של כבשים מדגים מאפייני הצרכן מעולה של צפופה, ללא ריח של בשר תזונתי, המאפיין של כבש.

כבשים Kuibyshev הם זיהו בקלות על ידי הגוף חזק שלהם, רגליים שריריות, רחב הגב והחזה, צוואר קצר חזק וראש ללא ראש. יותר מכל, אלה כבשים בשר לגזע דומה החיות המפורסמות של רומני- march.

משקלו של איל מגיע ל -190 ק"ג, הנקבות שוקלות כ -100 ק"ג. Kuybyshev לגדל כבשים יש הבשיל ועל ידי המשקל להדביק את האמהות שלהם כאשר הם מגיעים שישה חודשים.

דורפר כבשים

כבשים דרום אפריקאיות של זן דורפר התקבלו על ידי מגדלים מקומיים במטרה לגדל כבשים פרודוקטיביות צמר בשר עם סיבולת גבוהה ובדיקות מעולה בתנאים קשים למדי של היבשת. כבסיס לעבודה, נלקחו בעלי חיים של קרן דורסט וכבשים פרסיים שחורים פרסיים של זנב שומן וזנים אחרים.

דורפר לא אכזב את הציפיות של מדעני חקלאים וכבשים. במשך קרוב למאה שנים, זן זה של כבשים מאשר את יכולתו לשרוד כמעט במדבר, ללכת ללא בשר עסיסי ולשים משקל טוב על נסיעות ארוכות על מדרונות אבן.

משקלו של אייל מגיע ל -140 ק"ג, נקבות בוגרים הן חצי גדולות. משקל זהה, על 50-60 ק"ג, הוא הגיע על ידי כבשים בן חצי שנה.

גזע של כבשים Texel

זן כבשים Texel נחשב לאחד העתיקים ביותר באירופה. יש אפילו דעה כי חיות בשר עם תכונות דומות היו ידועים בזמן רומא הגדולה. אבל תשומת לב מיוחדת הושלמה על הכבשים הבשלות המוקדמות במאה התשע עשרה. זה היה באותו הזמן כי אנשים ממוצא הולנדי קיבלו עירוי של דם בריטי חדש, תקן חדש נוצר עבור טיפוח הגון בחוות פרטיות בחוות גזע גדול.

כתוצאה מעבודת הרבייה, חקלאים כבשים ומדענים הצליחו להשיג את השילוב המושלם של פריון בשר ונוכחות של צמר רך ואיכותי בחיות גדולות.

הכבשים גדלות עד 70 ק"ג, משקל כבשים בוגרות יכול לעבור 160 ק"ג.

בעלי חיים הם מהירה- ridden, יומרות ויש להם חסינות טובה, אשר חשוב כאשר שמירה על זן של כבשים בבית. לכן, היום גזע כבשים Texel נבחר על ידי אלפי בעלי חוות בכל רחבי העולם וברוסיה, בפרט.

מינים של כבשים

בעלי חיים מחולקים על פי העיקרון של קבלת מהם המוצר העיקרי. ישנם 3 סוגים עיקריים:

  • בשר - קטגוריה זו של בעלי חיים יש משקל גוף משמעותי ומאפשר לך לקבל כמות גדולה של בשר בתוך זמן קצר. לא לעתים רחוקות גדל מגוון שיער שיער. היתרונות של סוג הבשר הם שיעור גבוה של בשר ושומן, את האפשרות של מרעה פתוח כל השנה, הסתגלות טובה לתנאי אקלים קשים, צמיחה המונית, אפילו עם תזונה לקויה.
  • מוצרי חלב - השם אינו מתאר באופן מלא את המוצרים המתקבלים מקטגוריה זו. בנוסף לחלב, המשמש לייצור גבינה (בצורתה הטהורה, היא נחותה בהרבה באיכות הפרה), הם מקבלים שעשועים - עורות טלה מתחת לגיל 4 ימים, אשר מוערכים מאוד. נקבות, לאחר הצאצאים מופרדים, הנקה לא נעצרת. פריון של גזעי חלב הוא גבוה.
  • צמר - מחולק על ידי איכותו לתוך גס, חצי שיער ושיער דק. ככלל, בעלי חיים של מין זה יש תכונות בשר טוב, ולכן זנים צמר הם bred על מנת לקבל שני מוצרים בבת אחת. כבשים אלה הם יומרות.

כבשים מתרבות

גידול כבשים של מין זה - הגדול ביותר של כל bred על ידי אנשים. Овцы домашние мясной направленности, независимо от породы, имеют следующие общие признаки:

  • Значительные размеры,
  • Мясистое, крепкое тело бочкообразной формы,
  • Высокий процент содержания мышечной массы,
  • Быстрый прирост мышечной массы,
  • Высокая жизнестойкость,
  • Крепкий иммунитет,
  • Качественная лактация,
  • Высокая жизнестойкость молодняка.

Среди мясной разновидности животных выделяют породы курдючные, имеющие жировое скопление в области хвоста, называемое курдюк. לפעמים אתה יכול לשמוע על נוכחות של greasetails אלה כבשים.

Gorky גזע של כבשים

הגזע של Gorky של כבשים החלו להיווצר מן ה -30 של המאה ה -20. תכונות של בעלי חיים הפך יציב לחלוטין בשנות ה -60. משקלם של הכבשים מגיע ל -130 ק"ג, ועכבות - עד 80 ק"ג. פריון וחיוניות הם גבוהים. זן כבשים Gorky נותן צעיר, אשר במהירות במשקל, ועל ידי 4 חודשים המשקל שלה הוא על 30 ק"ג. במשך זמן רב, זן גורקי של כבשים בברית המועצות היה הפופולרי ביותר. כיום, זה גזע צמר סובייטי איבד קצת הרלוונטיות שלה בשל נוכחות של מגוון רחב של מיני בעלי חיים זמינים.

מערב סיבירי כבשים

מערב סיבירי הוא זן צעיר, שיצירתו החלה רק בשנת 1998. נוסד במלואו מאז 2010. בעלי החיים הם hardy מאוד בקלות לשרוד אפילו את הכפור הקשה ביותר, יש אינדקס בשר גבוה לתת גירוד חצי רזה איכותי. משקל כבשים הוא כ 102 ק"ג, ונקבה - 65 ק"ג. הטבח מותר במשקל של 50 ק"ג. זה גזע סיבירי היום נותן אינדיקטורים מצוינים של הפרודוקטיביות, אפילו תחת תנאי שלילי של המעצר.

גידול של כבשים Tsvartbles

גידול של כבשים zvartbless - בעלי חיים יש צבע שוקולד רווי. הם נותנים אינדיקציה טובה של חלב וצמר (לחתוך על 4 ק"ג). מאת נקבה אחת לתקופה של הנקה, אתה יכול לקבל עד 350 ליטר חלב שומן. בעלי חיים tsvartbles מופץ באופן נרחב באירופה, ועל השטח של רוסיה עד כה לא לעתים קרובות.

מזרח כבשים פריזית

במזרח כבש כבשים פריז - ייצור חלב של בעלי חיים הוא גבוה במיוחד. גידול כבשים עם טיפול טוב לתת עד 700 ליטר חלב, תכולת השומן של אשר מגיע 7%.

בחוות של בעלי חיים במטרה להשיג חלב לצריכה ישירה לא להתחיל בגלל איכות נמוכה של חלב ואת הטעם המוזר מאוד שלה, לעומת חלב פרה וחלב עיזים.

Tushino לגדל את הצאן

הגזע של Tushino של כבשים - בעלי החיים הקשורים אליו נחשבים הנציגים הטובים ביותר של קבוצת הכבשים גס השיער. אנשים הם קשוחים ולא יומרניים. הגזע של Tushino של כבשים הוא גידל בעיקר בגאורגיה. כבשים גסות שיער יכולות לרעות באותו ריצה עם נציגים של אזורים אחרים של גידול כבשים.

מרינולנד לגדל כבשים

מרינולנד - מרינו כבשים שצמרן יקר במיוחד. צמר משומש ממרינולנד הפיק גזה אחת. בעלי חיים מתאימים היטב לתנאי חיים שונים. כדי merinoland להביא כמות מספקת של צמר באיכות גבוהה, בעלי חיים צריך להיות מסופק עם תזונה נכונה. Merinoland דורש תוספת של שיבולת שועל, גידולי שורש ותוספי מינרלים כדי להאכיל.

המלצות לבחירת כבשים

לא משנה מה הגזעים של כבשים נרכשים, ואם חלב כבשים או צמר נדרש, יש לדעת את העקרונות הכלליים של בחירת בעל חיים. כאשר קונים בעל חיים, זה בהחלט חייב להיות בריא פעיל. עבור גידול צמר כבשים יש לרכוש לפני הגז כדי להעריך את איכות הצמר. בעלי חיים חלב צריך להיבחר לאחר שהם lambed, ברגע זה נותן הזדמנות לקבוע את איכות התשואה חלב.

כבשים גורקי

היווצרות הסלע נופלת באמצע המאה העשרים. מגדלי ברית המועצות ביצעו עבודה על הזדווגות של מגוון של כבשנים עם המינים המקומיים של המלכות, אשר נבדלים על ידי שיער גס וריבוי.

כרגע, כבשים Gorky ניתן לזהות בקלות על ידי צבע אפור שחור, קומולוסט, צמר קצר. לבעלי חיים יש שרירים מפותחים היטב, עצמות חזקות וקלות.

כבשים של גזע צפון הקווקז

מגוון מתייחס לכיוון צמר בשר. נציגי רומני, סטאברופול ולינקולן נטלו חלק בריבוי הגזע. לבעלי חיים יש חזית חזקה וחזה מפותח היטב. מגדלים רוסיים רבים מעדיפים את הגזע הצפון הקווקזי על חוסר היציבות שלה, ביצועים גבוהים ושרירים מפותחים היטב.

כבשים רומנוב

מקום הולדתם של בעלי החיים הוא באזור ירוסלבל והם היו bred לפני מאתיים שנה, כי גזע מוכר כמו הישן ביותר במדינה שלנו. על פי האוריינטציה שלהם, בעלי החיים מופנים לכיוון הבשר-פרווה.

Romanovtsy ידועים אוניברסלית פוריות שלהם, המאפשר להשיג פרודוקטיביות בשר גבוהה בעדר.

עבור בעלי חיים, חוקה חזקה אופיינית: החזה הרחב, עצמות חזקות שרירי היטב. התכונות הייחודיות כוללות גבנון ו komolost.

גזע מתייחס להתבגרות מוקדמת, אפשר לכסות נקבות מגיל שמונה חודשים. אתה יכול לצאצא שלוש פעמים בשנה, כבשה אחת נולדה משני כבשים ועוד. ברוב המקרים, גידול של צאצאים מתרחשת ללא כל סיבוכים, אך ייתכן שיהיו מקרים של כישלון כאשר הרחם מודה רק כבש אחד.

כבשים של רומני מארץ '

נציגים מפורסמים הגוף האדיר שלהם, אשר נותן לגוף שלהם צורה אופיינית. הגוף מוארך, הראש רחב, komoly, החלקים הגב והמקוריים חזקים, הגפיים נבדלים על ידי כוחם.

עבור סוג זה, הסתגלות קלה לתנאי אקלים הסתגלות מהירה לבית הגידול החדש הוא הטמון. כבשים ירגישו טוב הן בטמפרטורות נמוכות בטמפרטורות גבוהות.

וילטשייר קרע כבשים

אנגליה נחשבת למקום הולדתם של בעלי החיים, והגזע היה הפופולרי ביותר במאה השמונה עשרה. ראשי בעלי חיים מעוטרים בקרניים. בשל יומרותו להאכיל, כבשים ניתן לרעות על כמעט כל מרעה.

לצורך ההזדווגות נבחרים בעלי חיים בני עשרה חודשים.

בשר כבש הוא ביקוש גדול, מוצרי בשר נבדלים על ידי רוך, עסינות וחוסר שומן. תפוקת בשר היא 55% לאחר השחיטה.

ייצור בשר כבשים ממשיכה להיות מפותחת, באמצעות יצרנים של זן וילטשייר לחצות עם נשים במרינו.

כבשים

מקום הולדתם של בעלי החיים הוא צרפת, הם התקבלו על ידי חציית גזע ramboule עם בשר כבשים אנגלית במאה התשע עשרה. המבנה הוא חזק בצורת חבית, החלק המקודש הוא רחב, את הירכיים ואת הגב. המעיל סמיך. הבשר המתקבל לאחר השחיטה הוא באיכות מעולה.

מערבבי סיבירי כבשים

זה נחשב לגזע הצעיר ביותר של כבשים. בעלי החיים התקבלו על ידי חציית קולונדינים עם צאצאיהם של בדים וכבשים חצי צבעוניים.

הגזע הובא למרשם המדינה רק בשנת 2012. למרות זאת, חקלאים רבים מעוניינים לגדל בעלי חיים. תכונה ייחודית היתה היכולת להביא כבשים במהלך העונה, כאשר כבשים בשר אחרים אינם מתרבים.

כבשים מגדלת כבשים

גזע ניתן לייחס בשר ומוצרי חלב ממוצא הולנדי. כבשים הם חרמן, שונה מגזעים אחרים בצמיחה, גודל וסיבולת גבוהים. עם מעיל צפוף, הם חיים טוב בתנאי מזג אוויר קשים - נוכחות של רוחות חזקות ולחות גבוהה.

היצרנים משמשים כדי להסיר צלב מזרון מוקדם אשר בשר יש כמות מינימלית של שומן.

כבשים לגדל

כאשר מסתכלים על החוקה של בעלי חיים, הם יכולים לייחס באופן מיידי את הכיוון בשר. הבשר אין ריח ספציפי, המרקם של הסיבים הוא מובהק היטב, חוץ מזה, זה עסיסי מאוד. כאשר שוחטים חיה, התשואה של הפגר הוא יותר מ 50%.

הטקסטיל נבדלים על ידי סיבולת, חסינות טובה והתנגדות למחלות וטפילים. מתאים לריבוי מרעה, אבל לא אוהב לרעות יחד. כאשר חוצים עם זנים אחרים, הצאצאים יקבלו רק את התכונות הטובות ביותר.

אסטרחאן מוכר

זהו הזקן ביותר, נפוץ בכל מקום, אבל היום הוא משמש פחות ופחות. היא גדלה לא רק ברוסיה, אלא גם במרכז אסיה, כמו גם במדינות ערב. בעלי חיים נבדלים על ידי חסינות גבוהה, חוקה חזקה וסיבולת, וזה חשוב במיוחד. אלה כבשים גסות. נקבות מאוד פורייה ומעניקות הרבה חלב. גבינה מיוחדת או גבינה עשויה ממנו. Rams שוקלים כ 70 ק"ג, ו - 50-50 ק"ג. אתה יכול לקלף אותם פעמיים בשנה, את הפלט של צמר - 1-3 ק"ג לכל חיה.

זן Stavropol

זה במקור היה bred לייצר צמר. מתייחס לקנס. בעלי חיים כאלה הם bred ברוסיה, חבר העמים ומדינות אירופה. הם מאופיינים בחוקה חזקה ופרודוקטיביות גבוהה של צמר. המשקל של כבשים הוא 100-110 ק"ג, ewes - כ 65 ק"ג. מעיל החיות לבן, ארוך למדי, חזק, סמיך ודחוס. תכונות ספינינג מעולה נמצאים בשימוש נרחב בייצור של חוטים, חוט, גרביונים וגרביים. איל אחד נותן בממוצע כ -15 ק"ג של צמר. לא רע, גזע זה ביסס את עצמו בכיוון הבשר. לא מוקדם מדי, אבל בעלי חיים גדולים לתת בשר באיכות טובה מאוד. גם המקצוענים, אתה יכול להוסיף גבוה פוריות eees.

זן Cyghean

זהו עוד נציג עתיק של חיות פרסות. הכבשים שייכות לצמר הדק למחצה, ויש שני כיוונים שבהם נערכה הבחירה: בשר צמר ובשר צמר. הגזע מופץ כמעט בכל מקום. יתרון גדול הוא כושר גופני ו יומרות של בעלי חיים. הם מתאימים לכל להאכיל ללא קורע. אלה כבשים מבשילות מוקדם עם פריון טוב. הנקבות נבדלות בחלביות גבוהה - כ -100 ליטר במהלך תקופת ההנקה (זה ממוצע של 4 חודשים). עור הכבש של כבשה Cyghean הוא בעל ערך רב. הוא מורכב צמר אחיד ועבה, מה שאומר שזה מגן לחלוטין מפני מזג אוויר קר.

מגמות חדשות בכבשים

מאז הצורך צמר כבשים בשוק היום נמוך, מגדלים לעבוד רק לשיפור תכונות בשר של בעלי חיים. לפיכך, התוצאה של 20 שנים של עבודה של מומחים של צפון הקווקז מכון המחקר של בעלי חיים בעלי היה מערב סיבירי בשר גזע של כבשים. הוא מותאם לאקלים הקשה של סיביר, רוחות חזקות וכפור. הוא נבדק על ידי מראש ושיעורי צמיחה גבוהים. בתוך 5 חודשים בלבד, בעלי חיים לגדול ל 40 ק"ג. יתר על כן, נתח בשר הוא 53%, וזה אינדיקטור טוב מאוד.

נושא זה אינו מותש, כי הוא אינסופי באמת. ישנם עשרות סלעים ומאות קישורים בינוניים - מסטיזוס. המדע אינו עומד ללא ניע והוא פועל לשיפור האינדיקטורים, כגון פריון, כושר הסתגלות, סיבולת. לא פחות רלוונטית קצב הצמיחה וכמות הבשר שניתן לקבל מאדם אחד. גידול כבשים ברוסיה יתפתח, כי בעלי חיים אלה הם הרבה פחות תובעניים מאשר בקר, כלומר החוות הם הרבה יותר קל לגדל בעלי חיים ולהרוויח.

תיאור של בשר זנים של כבשים

הביקוש כבש בארצנו גדל כל הזמן, ולכן הגזע הנבחר כראוי יספק לחקלאי עם הכנסה יציבה כמעט כל השנה. כבשים של גידול כבשים בכיוון הבשר יכול, בממוצע, להוסיף 300-400 גרם ליום, על ידי 8 חודשים מוכנים לטבח. 50% ממשקל הגוף של כבשים בודדות בודדות כבר צוברים ארבעה חודשים. יחד עם זאת, בנוסף לבשר, בעלי חיים מקבלים כמות מספקת של צמר וחלב.

רומני-מרץ (קויבישב)

לכבשים של גזע רומני-מרץ יש גוף חזק, דמוי חבית, גוף מאורך, רגליים חזקות. משקל הכבשים הוא עד 150 ק"ג, בצאן - 90 ק"ג. כבשים מפוטטות כראוי עד גיל 5 חודשים צוברים 35-37 ק"ג ומוכנים לטבח.

תשומת לב! בנוסף בשר, צאן רומני לצעוד לקבל מספיק צמר עם אורך של 12-15 ס"מ.

צמר - כסף, חול, שוקולד. הצמר של צאן כבשים Kuibyshev הוא אלסטי, צפוף, אחיד במבנה על כל חלקי הגוף, עם מבנה סיכות עיקרי של גדילי.

כבשים רומני- march קשוחים, יומרות התוכן, מותאם באופן מושלם לתנאי אקלים שונים. הם מרגישים טוב באותה מידה באזורים חמים וחמים. זן פופולרי במיוחד במרדוביה, טטרסטן, באזור הוולגה ובאזור סמארה.

כבשים Kuibyshev לעשות שימוש טוב של מרעה, במהירות במשקל.

צפון הקווקז

הכבשים הצפופות של הצפון הקווקזי נבנו במתקן הרבייה של ווסטוק שבאזור סטאברופול בשנים 1944-1960. כדי ליצור את הגזע, המלכות מיוערות היטב interbred עם לינקולן כבשים צעדה רומני, ואחריו הרבייה עצמם. לגזע יש מבנה גוף חזק, שרירים מפותחים. המשקל של כבשים הוא 100-115 ק"ג, כבשים - 60-65. משקלים של 40 ק"ג טלאים מגיעים 7-8 חודשים. תשואת בשר שחיטה הוא 52%, ואילו תוכן עיסת הפגר הוא לפחות 79%. פוריות של נשים 120-140%.

זן הקווקז הצפוני של כבשים הוא אידיאלי עבור כל תנאי האקלים.

צמר כבוש מצאן - 10-12 ק"ג, מכבשה - כ -6 ק"ג. צמר הוא אחיד, רזה, לבן. גיזת הצאן הצפון-קווקזי היא מבנה מבריק, מפותל, מצרך או סיכות.

לטבית

אבותיהם של הכבשים הכהות הלטביות היו כבשים אנגליות של צמר כבשים, שרופשירס ואוקספורדשייר, חצו כבש מקומי לטבי. בשר זה, בשל שכבות שומן מופץ באופן שווה, נחשב שיש.

כבשים לטביות כהות, מובחנות על ידי מוקדמות. מסה של 45 ק"ג של כבשים הוא גויס עבור 180-200 ימים. משקלם של מינים בוגרים מגזע זה הוא כ 120 ק"ג, כבשים 60-65 ק"ג. הפוריות של המלכות היא 140%. קצב הגידול מובטח על ידי החלבנות הגבוהה של המלכות, אשר בתקופת ההנקה מניבות לפחות 180 ק"ג חלב.

כבשים של לטבית יש ביצועים גבוהים.

צמר הכבשים הלטבי אחיד באורך ובאורך, בינוניות, 8-10 סנטימטרים. צמר גזוז 4-5 ק"ג מאיל, 2-3.5 ק"ג מכבש.

גידול הכבשים של גזע לטבי נמצא כיום על ידי גידול חוות של Pskov, נובגורוד, קלינינגרד אזורים, כמו גם אוקראינה, בלארוס ו לטביה.

Saradzhinskaya

גזע זה קיבל את השם על שם היישוב שרה-דז ', הממוקם בדרום מזרח טורקמניסטן. כדי להשיג זן חדש, כבשים זנב מקומי זנב נבחרו עם תוכן גבוה של למטה בכיס הצמר, ואחריו הרבייה פנימית. כתוצאה מהבחירה, הושגו בעלי חיים בעלי מבנה קומפקטי וחוקה חזקה. משקלו של איל סראדז'ינסקי בן שנה וחצי הוא 80-90 ק"ג, כבשים - 50-60 ק"ג.

Saradzhinsky כבשים - ספקים של צמר לייצור השטיח בטג 'יקיסטן.

במהלך הלידה, הכבשים שוקלות 4.5-5.5 ק"ג, ובזכות הגידול היומי של 200 גרם בחמישה חודשים הם גדלים ל-30-35 ק"ג. בגיל שנה, המשקלים שוקלים כ -55 ק"ג ומוכנים לשחוט לבשר.

כבשים Sarazrazhinsk לשמש ספקים של שומן, בשר לבן, צמר גס למחצה, אשר משמש לייצור השטיח. הגזע הוא bred בקזחסטן, אוזבקיסטן, בדרום טורקמניסטן. באזור אלטאי ובאזור אורנבורג.

טג'יק

הגזע התקבל במכון המחקר של טג 'יקיסטן על ידי חציית צאן Gissar ו Saraj ו אושרה בשנת 1964. כבשים טג'יקיות משמשות לייצור בשר, שומן וצמר. הכבשים אינן פורייה במיוחד (80-120%), אך הכבשים מוערכים לחיוניותם ולצמיחה המהירה שלהם (עד 500 גרם ליום).

תשומת לב! תנאים לא תובעניים, בריאות טובה ויכולת לשרוד ולהמשיך לצמוח גם על מרעה עניים הם יתרונות ברורים של כבשים טג'יקיים.

המשקל של כבשים טג'יקיות מגיע 140-150 ק"ג, כבשים לגדול עד 90-100 ק"ג. בעלי חיים פיתחו שרירים חזקים ושרירים. בשר בשר תשואה - כ -60%. הרחם במשך 120 ימים של הנקה לתת עד 100 ליטר חלב של תכולת שומן גבוהה. כבשים טג'יקיות גם ספקים של צמר איכותי, המשמש לייצור שטיחים.

ווילטשייר קרן

זה גזע בשר מאנגליה צבר פופולריות בחזרה במאה ה -18. ווילטשייר קרניים אינן יומרניות למרעה ואינן בררנים באכילה. משקל של כבשנים - 110-140 ק"ג, כבשים - 75-90 ק"ג. הכבש מגיע למסה של 40-54 ק"ג ב -4 חודשים. העלייה במשקל היומי הממוצע היא 250-350 גרם. בשר הוילטשייר הקרני עסיסי, רך, רזה. התפוקה שלה מן הפגר בשחיטה הוא 50-55%.

הפריון של הכבשה הצפונית של וילטשייר הוא 140-180%. מומלץ לצמד אותם תוך 10 חודשים. כדי להגדיל את הפרודוקטיביות של כבשים, את וילטשייר horned כבשים הם לעתים קרובות מזדווג עם מרינו.

Vandeyskaya

גידול של כבשים מגיע מצרפת, שם היא כיום מאוד פופולרי. אחד היתרונות של הגזע הוא פוריות גבוהה של נקבות. שיעור לידות של כבשים Vandeysky מגיע 190%. כבשים של גזע זה נולדים גדולים (5-6 ק"ג), מה שהופך lambing אצל נשים בגודל קטן יחסית קצת קשה. בחודש הרביעי, הכבשים להכפיל את משקלם לגדול ל 40-60 ק"ג, עם עלייה במשקל היומי הממוצע של 300-600 גרם.

כבשים של זן Vandey להרוויח כ 500 גרם ליום.

כבשים Vendey למבוגרים במשקל 90-150 ק"ג. תשואה שחיטה מן הפגר 50-55%, מתוכם 80% הוא עיסת. גורמה לחגוג את הטעם המצוין של בשר "שיש" של כבשים Vendean. גזע גם שונה באיכות גבוהה צמר. גז מן האיל עושה עד 5 ק"ג, מכבשה - עד 4 ק"ג. התשואה של צמר טהור מן הגזע הוא כ 70%.

גזע מהולנד, הקשור בשר ומוצרי חלב. Овцы цвартблес высокие, крупные, выносливые, благодаря густому шерстяному покрову и сильному иммунитету. Шерсть овец плотная, с упругими завитками, чёрного цвета. Вес баранов цварблес – от 90 до 130 килограммов, овец – от 75 до 100 килограммов.

Высокая жизнеспособность и быстрые привесы — достоинства овец породы цвартблес.

Матки демонстрируют повышенную плодовитость, до 235%. עבור כבש אחד כל הרחם מביא מ 3 עד 5 כבשים. החולה אינו דורש מעורבות אנושית, הצאצאים מאופיינים בחיוניות מוגברת. הכבשים לעלות במשקל עד 400 גרם ליום ועל ידי החודש 4 הם גדלים עד 35-45 ק"ג. בשר בשר - עד 52%. בעלי חיים עם מרעה ראוי על ידי 8 חודשים מוכנים לטבח. בשר כבשים נטול צבע, עם טעם גבוה.

פרחי הכבשים משמשים לייצור צלבים חדשים של ייצור בשר., משום שהחומר הגנטי שלהם מעניק לבעלי חיים קצב צמיחה מהיר והפקת בשר עם כמות מינימלית של שומן.

הסרטון מציג כבשי וילטשייר.

דורפר כבשים

זה סוג של כבשים אין צמר, אבל היעדרותו הוא פיצוי על ידי עור עבה המגנה על החיה מפני תנאי מזג אוויר קשים. אפריקה היא המולדת, שם הם התקבלו הודות interbreeding של צאן כבשים זנב יליד עם המפיקים של דורסטורן. כבשים נבדלת על ידי סיבולת, יומרות ויכולת להאכיל על מספוא המרעה ביותר על מרעה עם צמחייה ירודה. חליפת הדיורפר גם מעניינת, בעיקר צבע האור של הגוף, והראש שחור.

מדדי הבשר הם הגבוהים ביותר הן באיכות והן בטעם. בשר עדין יש מבנה שריר מוגדרת היטב ושכבת שומן דקה.

כבשים סאפוק

סקוטלנד נחשבת למולדתם של בעלי חיים, והם ידועים מאז המאה ה -18. הצבע השולט הוא לבן, הגפיים עם הראש הם שחורים. כבשים משורבבות. התכונות האופייניות כוללים די ארוך, מעט תלוי באוזניים.

כבשים גזע מיין

צרפת המערבית נחשבת למולדתם של בעלי החיים. הם גידלו לפני זמן רב, אבל למרות זאת, כבשים פופולריים מאוד בקרב גזעי בשר.

כבשים הם komom, להיות סוג בשר, החוקה - חזקה. הראש ארוך מעט, המצח רחב, האוזניים ארוכות, מוגדרות אנכית.

את מוצרי בשר וכתוצאה מכך מתייחס רזה. הכבשים נבדל על ידי הסתגלות גבוהה לתנאי מרעה, הם בקלות לסבול כפור וחורפים מושלגים.

כבשים לבן כבשים

שייך לצבע בשר צמר, נגזר על ידי מומחים שוויצרי. כבשים חרמן, גבוה, חסון. יש להם כושר גופני מעולה והוא יכול להישמר על מרעה עניים עם מעט או ללא ריכוז. אתה יכול לרעות בהרים.

למעלה הם נפוצים ביותר בשר כבשים גזעי עם תמונות ותיאורים ברוסיה.

Pin
Send
Share
Send
Send

zoo-club-org