ייצור החלב של הבקר תלוי במאפייני החיה, תנאי המעצר, הגיל וגורמים רבים אחרים. אבל קודם כל - מן גזע ומוצא. מאז תחילת המאה הקודמת, זן שחור (מגוונות) של פרות הופץ ברוסיה באופן נרחב, והוא עדיין מחזיק בתפקידים המובילים כיום.
מראה
בין המאפיינים הייחודיים הנוגעים החיצוני של בעלי חיים אלה, כמובן, הראשי הוא החליפה. צמר הוא תמיד צבע שחור וצבעוני, נעים מאוד ורך למגע. עור דק יוצר קפלים קטנים על הגוף. הגב והמותן יוצרים קו ישר.
הגוף המוארך של בעל חיים בעל בטן גדולה למדי פותח באופן יחסי. כוס Udder עם אונות אסימטריות ופטמות אחוריות מאוד קרוב. איברים חזקים היו ישרים. הפרה היא השגת משקל הגוף מהר מאוד. לאחר הלידה במשקל של 35 ק"ג, בתקופה של גידול, הוא שוקל 470-550 ק"ג עם גובה של 140 ס"מ.בשר הם הרבה יותר כבדים - המשקל שלהם הוא 850-900 ק"ג.
תכונות גזע
זן שחור של פרות שייך למחלבה, ולכן תכונות הבשר שלה משביעות רצון למדי. השאלה "הרבה פרה נותן חלב" הוא אחד מרכזי בהערכת היתרונות שלה. זן זה נחשב פרודוקטיבי ביותר מבחינת כמות החלב, התשואה חלב מגיע לפעמים 7000 ק"ג לכל הנקה.
בעלי חיים הם מאוד להתאמה למגוון רחב של תנאי אקלים. הם מתרגלים לכל תנאי מזג האוויר מהר מאוד, בקלות לסבול חום וחום, יש בריאות טובה חסינות יציבה, יכול להישאר על המרעה במשך זמן רב ולא לפחד מעברים למרחקים ארוכים.
האוכל הוא יומרני, כל עוד יש כמות גדולה של מספוא - הן מרעה ירוק, haylage ו תחמיץ. בשל כל התכונות האלה, החקלאים מעדיפים את הגידול של גזע מסוים זה.
מוצא
זן פרות לבן-לבן מקומי שגידלו מגדלים בשנות השלושים של המאה העשרים. בקר מקומי מאזורים שונים של רוסיה חצה עם פרות הולנדיות. העבודה בוצעה בשני שלבים: הראשון, השגת כלאיים שונים, ולאחר מכן שיפור שלהם.
זן זה הוכר רשמית על ידי משרד החקלאות רק בשנת 1959, ולאחר מכן הוא הפך פופולרי לא רק במדינה שלנו, אלא גם בחו"ל, גזע שחור לבן של פרות.
פרודוקטיביות
חשיבות רבה עבור אינדיקטור זה הוא האזור של גידול פרות. תכולת השומן בחלב נמצאת בטווח של 3.2-3.9 אחוזים, והסף הגבוה שלה נצפה בפרות בסיביר, אסטוניה ואוקראינה. גידול חוות יכול להתפאר תשואות גבוהות, לפעמים להגיע 6500 ק"ג. במאבק על מנהיגות מתחרים על אינדיקטורים שונים, חוות המדינה להקליט ולהשיג על ידי חליבה. שיא היום הוא דמות של 10,000-12,000 ק"ג. כמות זו של חלב לתקופה של הנקה היום יכול לתת גזע שחור לבן של פרות. המאפיין של פרודוקטיביות בשר שונה משמעותית. רק 50% הם פגרי הפקה.
ישנם מספר סוגים של גזע זה, שונים בתכונות החיצוניות, בתפוקת חלב, בהתאם לאתר הרבייה. האינדיקטורים הללו מושפעים מתנאי אקלים, מרמת עבודת הרבייה באזור ומהסוג הראשוני של בעלי חיים.
גידול של פרות של האזור המרכזי של רוסיה
לגזע הפרות השחור-לבן בחלק זה של רוסיה יש מאפיינים משלה. אלה חיות גדולות מאוד. לפרות משקל ממוצע של עד 650 ק"ג ופרודוקטיביות גבוהה (7500-8000 ק"ג חלב עם תכולת שומן של לפחות 3.6%). בולס לפעמים להגיע המוני של 1000 ק"ג. הגזע נוצר על ידי חוצה גזעים מקומיים של בקר (Kholmogory, Yaroslavl, וכו ') עם גרמנית והולנדית. סוגים של גידולים בין-גזעיים שנולדו במרכז רוסיה (מוסקווה, לא-תרופות ובריבה) נולדו בשנים 2003-2004.
גידול של פרות שחורות ומוטליות באוראל
בעלי חיים אלה נבדלים על ידי סוג קל יותר של החוקה, הם הרמוניים מאוד יש חוקה די יבש. הצבע הוא שחור בעיקר עם כתמים לבנים בגדלים שונים, הממוקם בכל הגוף בצורה כאוטית. בעיקרון, על ידי חציית גזע טגיל עם בקר Baltic ססגוני, זה גזע שחור ולבן של פרות הופיע אוראל. המאפיין של ייצור החלב הוא שונה במקצת: עם תכולת שומן גבוהה של חלב, להגיע 4.0%, התשואה חלב לא יכול להיקרא גדול מאוד. אפילו בחוות שבטי המדינה, הם לעתים נדירות יעלה על 5,500 ק"ג. בשנת 2003 יצרו המגדלים סוג של התערות, סוג האוראל, על ידי חציית שוורים של הולשטיין ופרות שחורות ולבנות.
בבקר שחור ולבן בסיביר
תוצאת המעבר של בקר הולנדי וסיבירי היתה הופעת חיות גדולות ומסיביות, שמשקלן מגיע ל -560 ק"ג. תפוקת החלב נע בין 4,500 ל -5,000 ק"ג, ופרות בחוות רבייה יכולות לייצר 8,000 ק"ג. חלב יש אחוז גבוה של שומן. טיפוסים פנימיים שנוצרו בסיביר (אוקה, אילמן) מותאמים היטב לתנאי מזג האוויר הסיבירי.
בשל הגנים של פרות הולשטיין, התכונות של החיצוני ואת הפרודוקטיביות חלב הופכים יותר ויותר נפוץ, שבו גזע שחור ולבן של פרות בעל. תמונות של בעלי חיים אשר ניתן למצוא בספרות המיוחדת אינם שונים בהרבה, לפעמים זה בלתי אפשרי לקבוע מהם - גזע הוא bred בסיביר או באוראל. לכולם יש חוקה דומה מאוד וסוג הרכב חלבי ברובו.
פרות הולשטיין
שיפור הגזע השחור-לבן המקומי של פרות, מגדלים השתמשו בגזע הולשטיין בעבודתם. בהולנד, בעלי חיים אלה, בזכות התכונות הטובות ביותר שלהם, התפשטו ברחבי העולם, והפכו פופולריים במיוחד בגרמניה. הגזע נרשם רשמית בשנת 1983 בצפון אמריקה. היום הוא מהווה 90% מכלל מספר הבקר שגידלו בשטח. חוקה חזקה פרודוקטיביות גבוהה הפכו תכונות ייחודיות כי פרות הולשטיין מפורסמים. הצבע השחור והמוטלי של החיות האלה הוא השולט, אבל יש נציגים של צבע שחור לחלוטין ואפילו אדום ומוטלי. סימנים לבנים נמצאים לרוב על הבטן, על הגפיים ועל קצה הזנב.
לפרות יש עצמות חזקות, שרירים מפותחים וצורות חלביים מוגדרות היטב. גביע בצורת עטין יש קיבולת גדולה. במהלך היום, התשואה חלב עשוי להיות יותר מ 60 ק"ג, ואת הפריון לכל הנקה - 8000 ק"ג. עם גובה של 150 ס"מ, משקל הפרות יכול להגיע 700 ק"ג, שוורים - מעל 1100 ק"ג. כאשר בעלי חיים עם תזונה באיכות גבוהה, נתונים אלה יכולים להיות אפילו גבוה יותר. עגלים נולדים במשקל 38-47 ק"ג.
נציגי הגזע של הולשטיין דורשים מאוד את תנאי המעצר, ולכן יש צורך לגשת לנושא זה באחריות רבה. אין להם התנגדות ללחץ גבוה, אבל באותו זמן הם מאוד חיבה ונקייה. בקיץ, הדשא כי פרות לקבל הליכה מספיק כמו להאכיל, אבל בחורף יש צורך להשתמש בחציר, ארוחה סויה תירס הקצבה.
ירוסלבל גזע של פרות
זה היה bred במחוז ירוסלבול על ידי השיטה של בחירת הבקר המקומי, אשר הוא קיבל את שמו. גזע זה הוא אחד העתיקים ביותר ברוסיה והיום הוא יותר ויותר להיות צפוף על ידי אחרים עם פרודוקטיביות גבוהה יותר. זהו גזע שחור-לבן של פרות, מכובד על ידי גוף זוויתי מעט, החזה הצר ואת השרירים מפותחת. הייחודיות של גזע ירוסלב הוא הצבע השולט השחור עם כתמים לבנים קטנים בראש, בבטן ובגפיים. לבעלי חיים יש קומה קומתה, לא עולה על 127 ס"מ בשקעים, וכן מסת רק לעתים נדירות מעל 500 ק"ג. אדר מעובד בצורת עגול מבטיח ייצור חלב גבוהה - עד 6000 ק"ג, תכולת השומן הוא 4.2-5.2%.
כיום, זן ירוסלבל, בשל תכונותיו החלשות, כבר אינו בעל חשיבות כלכלית כה רבה כפי שהיה פעם. בעלי החיים שלה הולכים ופוחתים, אבל למרות זאת, יש לה ערך רב לגידול עבודה. אז, בזכות המעבר של ירוסלבל עם שוורים הולשטיין, סוג חדש של זן ירוסלבל, מיכאילובסקי, יש תשואה גבוהה חלב. בנוסף, בעלי חיים אלה נבדלים על ידי מראש, אריכות ימים, ולהתאים בקלות לתנאים המקומיים.
וגם במגזר הפרטי היום, יותר ויותר שחור ולבן גזע של פרות. ביקורות של הבעלים להצביע על מספר יתרונות שלה על פני כל האחרים. גידול צמחים, אשר מתבצע כל הזמן היום עם גזע זה, שואפת ליצור בעלי חיים גדולים עם פרודוקטיביות גבוהה יותר לתקן את כל החסרונות של החיצוני.
חוזקות וחולשות
היתרונות העיקריים של גזע פרות מוטלי שחור יכול להיות מזוהה:
- תפוקה גבוהה של חלב ובשר,
- יכולת מעולה להסתגל בתנאי אקלים שונים,
- בריאות טובה והתנגדות לזיהומים מסוגים שונים,
- אנשים צעירים במהירות להרוויח המוני,
- את הפרה של פרות,
- רמה טובה של איכות המוצר.
החסרונות כוללים בדרך כלל הבדלים בין גנים, תכולת השומן הממוצעת של חלב, דרישות לתנאי המעצר והאכילה בפרט.
זן החלב השחור-לבן של הפרות זכה לפופולאריות בקרב מגדלים רבים. נציגיה מאופיינים בפריון גבוה של תפוקת בשר ותפוקת חלב יומית, והתוכן אינו שונה בהרבה משאר סוגי הבקר.
מאפייני גזע
תפוקת החלב של פרות בשחור-לבן גבוהה. בשנה הם יכולים לייצר עד 6000-7000 ק"ג של מוצרים. תפוקות חלב גבוהות יותר נרשמות גם - עד 10,000-12,000 ק"ג של המוצר. שומן חלב בממוצע הוא כ 3.7-3.9%.
תשומת לב! כזה תשואה חלב גבוהה היא לעתים קרובות יותר רק בחוות הרבייה. בבית גידול הרגיל פרה אחת של גזע זה בשנה בדרך כלל להגיע בטווח של 3000-3500 ק"ג.
הפריון של בקר חלב של גזע שחור ומוטלי תלוי בנכונות של הדיאטה שנבחרה, את רמת העבודה הרבייה ואת האזור של גידול בעלי חיים. בהתאם לאזור בתוך גזע זה, ישנם שלושה סוגים של זה:
- בקר מאזורי המרכז - פרות באזורים אלה מאופיינות בגודלו ובגודל החלב הגבוה מאשר באזורים אחרים, אך תכולת השומן בחלב נמוכה יותר.
- פרות מאזורי אורל - נציגי מין זה קטנים יותר. הם שונים תשואות נמוכות, אבל האינדיקטורים של תוכן השומן הם גבוהים יותר.
- בני בקר מאזורי סיביר הם הנציגים הקטנים ביותר של הפרות הצבעוניות בשחור-לבן. התשואה השנתית של חלב פרות אלה היא בדרך כלל עד 5,100 ק"ג, אבל תכולת השומן של מוצרי חלב טוב - 3.7-4%.
בנוסף חלב, בשר מתקבל גם אלה פרות. זה טעים ולא שמנוני, איכות נחשב טוב. תשואת שחיטה היא בדרך כלל 50-53%, במקרים נדירים עד 60%.
יתרונות וחסרונות
פרות של גזע זה הן חיות חזקות ו hardy. הם עצמאיים, הם בקלות להסתגל לתנאים חדשים, בקלות להתגבר על מרחקים ארוכים ממרעה אחד למשנהו. יש להם בריאות טובה חסינות טובה, הם חסינים מפני מחלות רבות. מחלות די קל. ב מזון יומרות. בקיץ, הם יכולים להאכיל את עצמם על מספוא עם מספוא בשרני, ובחורף הזמן - קצוץ חציר תחמיץ. אבל כאשר הזנות מתווספות לקיצוב, התשואה חלב עולה באופן משמעותי, רק את התוכן השומן של חלב יכול ליפול.
היתרונות הבלתי מעורערים של הפרות האלה כוללים:
- תפוקה גדולה של חלב ובשר רזה,
- איכות טובה של המוצרים,
- עלייה במשקל מהירה של מלאי צעיר,
- את האפשרות של עריכת דיאטה ללא שימוש של תוספים,
- טבע רגוע של בעלי חיים.
יש בקר שחור-לבן ומערכת קטנה של חסרונות, אבל מגדלים ממשיכים לעבוד עליהם. בין החסרונות:
- כמה הבדלים בין סוגי הוקמה,
- צמיחה נמוכה של בעלי חיים
- לא יותר מדי חלבון בחלב.
כמו כן, פרות כאלה דורשים יותר דשא ועשב. הם צריכים להישאר ואסם מרווח יותר. החדר שבו ממוקם החיה חייב תמיד להישמר נקי. אבל זה כבר לא חל על החסרונות של פרות כאלה, אבל הוא אמצעי הכרחי בעת שמירה על הבקר המקומי.
פרות חלב שחורות וחלבות נוחות לשמירה על מצבם של חוות גדולות וחוות פרטיות. הם רגועים ועצמאיים, נותנים הרבה חלב, לא יומרני לתזונה, לא קשה מדי. ועל כל התכונות האלה הם עדיפים על פני זנים אחרים של בקר על ידי חקלאים ויחידים.
מקורו של הגזע
הגזעים ההולנדים והאוסטריזים של הפרות הפכו למבשרים של הופעת הגזע השחור-לבן. בשל תנאי אקלים מתונים בהולנד, תזונה טובה לבעלי חיים ועלייה בריבית של יצרני בעלי חיים בהשגת עדר פרודוקטיבי ביותר, התגלה זן שחור-לבן של פרות.
בתחילה, הפרות השחורות-לבנות היו חלביות, אך היו רגישות מאוד למחלות שונות, שכן היתה להן מערכת הגנה חיסונית נמוכה למדי בגוף ובריא גוף. אבל, בזכות שנים רבות של עבודה של מגדלים, גזע זה היה שיפור קל, להגדיל את הערך בשר ורמת החסינות.
לאחר סיום הלחימה במהפכת אוקטובר, מדעני ברית המועצות הקדישו תשומת לב רבה לזן הפרות הזה והעריכו את הפוטנציאל הגבוה שלו. ב -1959, זן הפרות השחור-לבן הוכר כזן נפרד.
מאפיינים ותיאור של הגזע עם תמונות
גזע שחור של פרות היה bred על ידי חציית כמה סוגים הולנדים ו Ostfrizian של בעלי חיים אלה. לכן, הנתונים החיצוניים של גזע זה נבדלים בהתאם לבדיקת הגזע בכללותו, או את סוג הפרט.
צביעה הם תואמים את השם של גזע זה, כלומר עור שחור, זרועים כתמים לבנים כשלג, שיש הסדר כאוטי על הגוף בגדלים שונים וצורות. החוקה היא די חזקה ומדויקת, עם גוף מוארך, האופייני לפרות חלב.
- יש להם ראש ארוך עם פרצופו מוארך וקרניים אפורות.
- צוואר ארוך, מקופל, לא שרירי.
- החזה הוא בעל רוחב בינוני, עומקו מגיע ל 75 ס"מ.
- החליק לאחור עם גבעה רחבה.
- הרגליים חלקות, חזקות מאוד ויציבות.
- פריטוניום נפחי מאוד ועטין בצורת כוס.
- הגידול בשקעים מגיע 133 ס"מ.
בהתאם לסוג, מינים הבאים של גזע זה נבדלים:
- פרה שחור-לבן מאזור המרכז, מאופיין בבניין גדול. המסה של פרות יכול לנוע בין 550 ל 650 ק"ג, שוורים עד 1000 ק"ג או יותר. גזע זה של פרה הוא לא רק מפיק חלב טוב, אלא גם בשר,
- פרה שחור-לבן אוראל עם גוף יבש הגוף, אשר נותן להם מראה בהיר יותר הרמוני,
- סיבירית פרה בשחור-לבן, בעלת משקל גוף נמוך יותר מבעלי חיים ממרכז הארץ ואינה בנויה בצפיפות כמו זו של גזעי האורל. אדם מבוגר מסוג זה יכול להגיע עד 550-560 ק"ג.
ישנם שלושה סוגים של גזע שחור-לבן של פרות.תפוקת החלב השנתית הממוצעת מגזע זה נע בין 4000 ל 6500 גרם חלב, עם תכולת שומן של 3.5%.
בעלי חיים אלה ניתנים להתאמה לשינויים שונים בתנאי האקלים, והם יכולים להסתגל במהירות לאזורים שונים וליבשות.
פרודוקטיביות מאפיין
עגלים מן הפרות motley נולדים עם משקל גוף להגיע 35-42 ק"ג, תלוי אם פרה או גובי. יש להם תיאבון טוב מאז הלידה, אשר מאפשר להם לגייס 600-800 גרם מדי יום. ועם דיאטה אינטנסיבית יותר, עגלים מסוגלים להוסיף קילוגרם ליום. לכן, בגיל של אחת וחצי, עגלים להגיע 400-430 ק"ג המסה שלהם. עגלים גדולים יותר יכולים להגיע עד 480 ק"ג.
לכן, כל הצעירים של גזע זה בתקופה קצרה למדי של זמן, בשל יכולתה במהירות לבנות את הבשר הקלה והבשלה מוקדמת, גדל לתוך ענק ענק, שבו אתה יכול לקבל הרבה בשר באיכות גבוהה בשר.
לא משנה איזה סוג זה שור שור שייך, משקל הגוף הכולל שלהם במקרים נדירים הוא פחות מ 900 ק"ג, ובנשים בוגרות נשים משקל הגוף נע בין 500 ל 650 ק"ג.
בגיל של אחת וחצי, עגלים של גזע שחור ו motley להגיע 400-430 ק"ג.
המעניין ביותר הוא שתוצאה כזו מתקבלת ללא השקעות מיוחדות לרכישת תרכיזים מיוחדים ותוספים. בקיץ, לבעלי החיים יש מספיק מזון על מרעה ירוק, ובחודשי החורף יש להם מספיק חציר ותוספים עסיסיים.
Но, все же основная ценность этих животных заключается в их высокопродуктивной молочной способности.
Стоит отметить, что показатель удойности черно-пестрой коровы будет варьироваться в зависимости от климатического пояса, в котором проживает животное, условий кормления и содержания.
Передовые фермерские хозяйства, специализирующиеся на племенных породах черно-пестрых буренок, в Центральных районах России получают по 8000 кг от своих животных, причем процент жирности у них составляет 3,6%-3,7%.
גם לפרה הסיבירית בשחור-לבן יש קצב הפקה טוב, לא נחות לגזעי הרבייה מהאיזורים המרכזיים. זה נותן את אותה כמות של חלב, אבל אחוז שומן התוכן הוא מעט גבוה יותר ו מסתכם 3.8-3.9%.
יפות Ural לייצר בממוצע עד 5,500 ק"ג חלב עם תוכן שומן של 4%. בתנאים רגילים של שמירה על פרה בשחור לבן מייצרת עד 3500 ק"ג חלב.
פרות שחור-לבן אוראל מייצרות בממוצע עד 5,500 ק"ג חלב.
חשוב להבין כי אחוז תכולת השומן בחלב תלוי אך ורק בכמות הכמותית של תפוקת החלב, וכמות הכמות של תפוקת חלב אחת תלויה במשקל הגוף של החיה, שתלויה לחלוטין בתזונה.
אנו מציעים להכיר את זרעי בקר אחרים:
תחזוקה וטיפול
תחזוקה וטיפול של פרות שחור מוטלי למעשה לא שונה תוכן של נציגי אחרים של הבקר. אבל לפני שאתה קונה בעל חיים כזה, עליך לחשב בזהירות את ההשקעות הדרושות לתחזוקתו וההכנסה המתוכננת. אחרי הכל, זה גזע של פרות עם טיפול נאות יכול להביא לא הכנסה רעה, שעבורו אתה צריך לעשות הרבה מאמץ.
העריסה לשמירת הפרות השחורות-לבנות צריכה להיות מרווחת.
תוכן הפרות הוא לבצע את ההליכים הבאים:
- חליבה,
- לנקות את העריסה,
- האכלה
- קציר חציר
- קציר עסיסי, סחיטה, וכו '
הפריון של פרות של גזע נתון תלוי גם בתנאים חיצוניים של דיור. בשל העובדה כי אנשים אלה הם גדולים למדי, האסם שלהם צריך גם להיות מרווח, כך החיה מרגישה בנוח.
הליבה חליבה מתבצעים על פי אותה תוכנית כמו עבור פרות של זנים אחרים. כמות החלב המקסימלית מתקבלת בתקופת ההנקה הרביעית.
עם ערעור רגוע על הפרה ולהבטיח טיפול הולם, בעל החיים במהירות הופך מחובר מפרנס שלה במהירות מתחיל לשלוט בכל הכישורים ההתנהגותיים הנדרשים.
האכלה נכונה של בעלי חיים
פרות שחור ולבן הן גדולות למדי, ולכן הקצבת המזון שלהן צריכה להיות גדולה במקצת מזו של פרות רגילות. בעוד שנה חיה כזו דורשת הקצירה של כ 20-25 סנט חציר ו -30 סנט קש, בתוספת מזון גס ועסיסי, לפחות 50 סנט.
פרות בשחור-לבן צורכות יותר מזון מגידולי בקר אחרים.
דיאטה של פרה משתקפת במלואה בייצור כמותי וכמותי של חלב.
בחורף יש להתקין באסם חבית גדולה של מים (לפחות 100 ליטר) וכן שוקת האכלה השווה לגודל של חלק אחד של חציר. אם הטמפרטורה באסם בחורף היא אופטימלית חם, החבית עם מים ניתן למלא ברציפות. זה רק חשוב כדי לרענן את המים ביום, מקסימום שתיים, מאז שאריות מזון מן הלוע של הפרה יהיה באופן קבוע נופל לתוך המים, ואת המים במהירות דוהה. בטמפרטורות שליליות באסם במהלך תקופת החורף, מומלץ לשנות את המים מדי יום.
אם אפשר להאכיל את פרות להאכיל, זה צריך להתבצע על פי התוכנית: 100 גרם של להאכיל לכל 1 ליטר חלב המיוצר.
כאשר שמירה על מלאי צעיר בחורף, הקצבה של האכלה לכל ראש צריך להיות לפחות 15 סנט של סובין ו 9 סנט של עסיסי.
גידול של גזע שחור ומוטלי של פרות
פרות של גזע זה להגיע לבגרות מינית כבר בגיל 6 חודשים, אבל עבור ההזדווגות עם שור, הם עדיין לא מוכנים. הם מגיעים בגרות כלכלית עד גיל 16 חודשים, כאשר משקל הגוף שלהם מגיע 65-70% ממשקל הגוף של פרה מבוגר.
העגל צילום שחור גזע מוטלי.
כאשר הרבייה המקומי של פרות צבע מגוונים, כאמור לעיל, יש צורך לטפל בתנאי הדיור שלהם. האורווה צריך להיות יבש, חם ומרווח, לפחות 18-20 מ '2. הטמפרטורה באסם לא צריך לרדת מתחת 5 מעלות צלזיוס, במיוחד בחורף.
חוות דעת של הבעלים על גזע
אלנה בת 35. היה לי פרת משה רבנו שחורה ומוטלית, רגועה מאוד ולא גחמנית באוכל. היא האכילה בעיקר חציר והוסיפה כמה ירקות מהגינה, קיבלה כמות גדולה של חלב וגם שמנת חמוצה בשומן.
טטיאנה היא בת 43. במשך השנה השלישית אני שומר על פרה שחורה ומגוונת, אני מקבל הרבה חלב ממנה, אבל תוכן השומן הוא רק 3.2%. שוקיים נקצרים מאוד, במשקל של 35 ק"ג. לגדול ב מינימום האכלה (dert, דשא וחציר) די מהר על ידי רווח השנה מ 280 ק"ג של משקל הגוף. הם קשים מאוד לתנאי מזג האוויר הקשים ולהתאקלם במהירות כאשר האקלים משתנה.
אנו מציעים לצפות בסרטון המציג פרות של זנים שחורים ומוטליים.
סוגי בריד
זנים שחור לבן של פרות הוא ביקוש בקרב החקלאים ברחבי רוסיה. יש הפרדה מותנית של הגזע, בהתאם למקום הטיפוח.
- אזורים מרכזיים. בעלי החיים הם גדולים, המשקל של שור בוגר הוא 900-1000 ק"ג, פרה מבוגר הוא 550-650 ק"ג.
- אזורים אוראליים. פרות שחור ולבן מאופיינים על ידי סוג יבש של חוקה, לעומת ארצו מאזורים אחרים נראים הרמוניים וקלים. פרודוקטיביות היא ממוצעת.
- אזור סיבירי. הפרות קטנות, המשקל הממוצע של אדם אחד הוא 500-560 ק"ג. חלב נותן מעט בהשוואה עם נציגים של אזורים אחרים, אבל את תכולת השומן של המוצר הוא גבוה למדי.
חוות החקלאים
מה אומרים החקלאים על פרות שחורות ומוטלי? Burenkas הם אמינים באוכל, אבל עם דיאטה שנבחרו כראוי הם יהיו מודים עם תשואות גבוהות. מאוד רגוע ונינוח. טוב ללכת למגע, שלווה. הפרה מגיבה באופן פעיל לגישה לעצמה. יש צורך לדבר איתה בעדינות ובשלווה, ללטף את הצדדים ואת העטין. Burenka מרגיש את מצב הרוח של הבעלים, היא יכולה להיות מועברת העצבים שלו. למפרקים קשים, לפציעות ולטלטולים יש השפעה שלילית על תשואת החלב.
כל שינוי בבריאות, מצב רוח והרגלי בעלי חיים עשוי להצביע על תחילת המחלה או תקופת הציד. לכן, האיכר צריך לעקוב בקפידה את ההתנהגות של הפרות. אם היא מסופקת עם טיפול באיכות גבוהה, בעל החיים ייתן תשואות גבוהות. החקלאים ציינו תכונה זו: ככל פרה נותן חלב, התחתון תכולת השומן שלה.
דיור עבור בעל החיים צריך להיות מרווח מספיק (לפחות 23 מ"ר מ '), מואר היטב, ללא טיוטות, עם מצעים יבשים, רכים ומערכת אוורור טובה. טמפרטורה נוחה בחורף הוא 6-12 o C. רצועה לא צריך להגביל את קבורה בתנועה. החדר שבו נמצאת הפרה חייב להישמר נקי.
לבעלי חיים יש לבצע את הפעולות הבאות:
- צחצוח צמר באופן קבוע עם מברשות מיוחדות,
- לקצץ את הפרסות
- מדי יום לפני ואחרי החליבה לשטוף את עטין,
- להתרחץ בעונה החמה.
רק עם שמירה על הנורמות של האכלה וקיצוב מנוסח כראוי, פרות שחור ולבן יהיה מרוצה עם הזנות גבוהות. הבסיס של מזון לבקר צריך להיות באיכות גבוהה חציר של קטניות ודגנים. תוכן תחמיץ - לא יותר מ 20% מכלל ההזנה. כדי להגדיל את ייצור החלב, יש צורך להוסיף ירקות שורש (סלק, דלעת), תרכיזים, מינרלים וויטמינים ספקים בהתאם לנורמות. החיה מוזנת פעמיים בבוקר ובערב.
בקיץ, בקר הם על תחזוקת מרעה. יש ללמד בעל חיים למרעה בהדרגה, על פני תקופה של 7-10 ימים. בשלב זה, להימנע overeating מזון עסיסי על מנת למנוע בעיות בקיבה של החיה.
התנאי העיקרי לפריון גבוה הוא להשקות במים מתוקים, לפחות 3 פעמים ביום. מלח הוא גם ערובה לבריאות בעלי חיים. תוספת מינרלית זו מפצה על חוסר נתרן וכלור מעורב בתהליך של נטרול חומצות וקידום היווצרות של מיץ קיבה. חוסר סודיום בגוף החיה משפיע לרעה על התיאבון, תורם פיגור הצמיחה, מפחית סינתזה חלבון שומן. מלח שולחן מוזן עם מזון עסיסי מחוספס בצורת כתוש (55-60 גרם ליום לכל 1 ראש).
עגלים נולדים במשקל של 30-35 ק"ג. רווח יומי ממוצע של 650-800 גרם, בתנאי שההאכלה מאורגנת כראוי. בגיל 1.5, הם מגיעים למשקל של כ 480 ק"ג. להיות מוקדמת בטבע, הם באופן פעיל להגדיל את ההקלה בשר די מוקדם לרכוש בגודל מרשים. Heifers במשקל בין 320 ו 350 ק"ג הם גויסו ב 18 חודשים, שבו הם יכולים לשמש עבור רבייה.
צעירים מאופיינים שרידות גבוהה. מחלות, כולל הפרעות בעיכול ודלקת ריאות, נדירות מאוד בפרות בשחור-לבן.
מהם היתרונות והחסרונות?
היתרונות של הגזע כוללים:
- בריאות טובה - פרות בקלות לסבול מחלות, מאופיינים עמידות גבוהה לזיהומים,
- פרודוקטיביות גבוהה
- יכולת הסתגלות מצוינת לתנאי אקלים
- מוצרים באיכות גבוהה - בשר רזה חלב מלא שומן,
- בגרות מוקדמת - עד גיל שנה וחצי, העגלות מסוגלות להפריה, והאחרון מטופל בזהירות וברוך.
- הבדלים משמעותיים בין גזעים תוך גזעיים,
- דרישות תנאי המעצר
- חלב דל שומן.
הערך העיקרי של הגזע טמון בייצור חלב מושלם כמעט. פרות של גזע שחור ולבן בחוות גידול, עם תחזוקה נאותה האכלה מלאה, מניבות עד 8000 ליטר חלב לכל תקופת הנקה לכל ראש. תכולת השומן של המוצר היא 3.7%. ביצועים טובים בסיבירי נציגי הגזע: כ -6 טון חלב, אך בתכולת שומן גבוהה יותר: עד 3.9%. על פי האינדיקטורים, הם נחותים מהפרות האוראליות, הנותנות 5,500 ליטר חלב עם תכולת שומן, גם כ -4%. בתנאים רגילים, פרות שחור ולבן, ככלל, לייצר 3000-3500 ק"ג חלב. אתה יכול לקנות בעל חיים כזה בכל אזור של המדינה.
